Damals, vor rund 113 Jahren, backte ein Angestellter der Molkerei nebenbei Schwarzbrote, um sie anschließend an die Bauern zu verkaufen. Seit dem Moment, als die Bauern völlig begeistert mehr Auswahl wünschten und das Sortiment entsprechend reichhaltiger wurde, gibt es „den Bäcker aus Lüllingen“.